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EPISODIO 3: EL COLESTEROL

Foto del escritor: Cris Lorente Nutrición
Cris Lorente Nutrición
4 jul 2022
3 min de lectura

El famoso colesterol que todos tenemos y que muchos no sabemos. Para empezar voy a poneros en situación explicando que es el colesterol.


El colesterol es una sustancia cerosa y parecida a la grasa que se encuentra en todas las células de su cuerpo.



Nuestro cuerpo necesita algo de colesterol para producir hormonas, vitamina D y sustancias que le ayuden a digerir los alimentos, así mismo, nuestro cuerpo produce todo el colesterol que necesita, aunque también se encuentra en alimentos de origen animal, como yemas de huevo, carne y queso.


Hasta aquí todo bien, el problema es cuando tenemos exceso de colesterol. Cuando tenemos mucho, puede llegar a crearse una placa que, junto a otras sustancias, crea la arterioesclerosis. Esta puede provocar una enfermedad en las arterias coronarias produciendo así un estrechamiento de las mismas o incluso bloquearlas.


Pero no nos asustemos, para llegar a la arterioesclerosis producida por el colesterol, antes debemos de pasar por el "colesterol malo", el cual acaba provocando esta enfermedad en caso de no controlarlo.


Aunque, no sé si lo sabías, pero el colesterol no es sólo malo. Es cómo el cáncer, no es necesariamente malo, lo hay de varios tipos, como con el colesterol.


Tenemos tres tipos de colesterol:

  • El HDL que significa "High Density Lipoprotein" en inglés, o traducido en español significa lipoproteínas de alta densidad. En ocasiones se le llama colesterol "bueno" porque transporta, el colesterol de otras partes del cuerpo de vuelta al hígado, luego el hígado elimina el colesterol del cuerpo.

  • El LDL que significa "Low Density Lipoprotein" en inglés, o traducido en español lipoproteínas de baja densidad. A veces se le llama colesterol "malo" porque un nivel alto de LDL lleva a una acumulación de placa en las arterias.

  • La lipoproteína de muy baja densidad (VLDL "very low density lipoprotein" en inglés). También la califican como colesterol "malo" porque contribuye a la acumulación de placa en las arterias, la diferencia con el LDL es que la lipoproteína de muy baja densidad transporta triglicéridos (principales constituyentes de la grasa corporal) y el LDL principalmente lleva colesterol.


Y ¿QUE OCASIONA EL COLESTEROL ALTO O MALO?

Lo ocasionan principalmente tres cosas:

  1. Hábitos alimenticios poco saludables, como comer muchas grasas dañinas, como las saturadas o las trans. (LDL)

  2. La falta de actividad física la cual en caso contrario reduce el colesterol malo (LDL), aumentando el bueno. (HDL)

  3. Fumar reduce el colesterol bueno (HDL) aumentando el malo (LDL)


PERO, YO CUMPLO CON NINGUNA DE LAS ANTERIORES Y TENGO EL COLESTEROL ALTO, ¿A QUE PODRÍA DEBERSE?

Puede deberse a muchos factores variados que tendrían que analizar con los análisis correspondientes en una clínica.


Hay veces en que el colesterol malo está alto y está causado por genética, muchas veces se produce la hipercolesterolemia familiar.



¿Y QUE PUEDE AUMENTAR MI RIESGO DE COLESTEROL MALO O ALTO?
  • La edad: Los niveles de colesterol tienden a aumentar a medida que se envejece. Aunque es menos común, las personas jóvenes, incluyendo niños y adolescentes, pueden también tener colesterol alto.

  • Historia familiar: El colesterol alto puede heredarse en familias.

  • Raza: Ciertas razas pueden tener un mayor riesgo de colesterol alto. Por ejemplo, los afroamericanos suelen tener niveles más altos de colesterol bueno (HDL) y malo (LDL) que los blancos.

  • Peso: Tener sobrepeso u obesidad aumenta su nivel de colesterol.


¿QUE PROBLEMAS DE SALUD PUEDE CAUSAR EL COLESTEROL ALTO?

Si tienes mucha placa en tus arterias, un trozo de esta puede romperse causando un coágulo de sangre. Si el coágulo es lo suficientemente grande, puede bloquear un poco o completamente el flujo de sangre en una arteria coronaria.


Si el flujo de sangre rica en oxígeno se reduce o se bloquea, no llegando la suficiente sangre al corazón, puede causar angina (dolor de pecho) o un ataque al corazón.


La placa también puede acumularse en otras arterias del cuerpo, incluidas las arterias que llevan sangre rica en oxígeno al cerebro y extremidades. Esto puede llevar a problemas como enfermedades de las arterias carótidas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades arteriales periféricas.



¿COMO PUEDO BAJAR MI COLESTEROL?

Puedes bajar tu colesterol mediante cambios en el estilo de vida, llevando un estilo de vida saludable para el corazón. Esto incluye un plan de alimentación saludable, control del peso y ejercicio regular. Si estos cambios en el estilo de vida no son suficientes, es posible que también deba tomar medicamentos.

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